아세트산나트륨 무수물

물리화학적 특성:
1. 무색 투명한 단사정계 프리즘형 결정 또는 백색 결정성 분말, 무취 또는 약간의 식초 냄새, 약간 쓴맛, 건조하고 습한 공기에서 풍화되기 쉽습니다.
2. 용해도 물(46.5g/100mL, 20℃, 0.1mol/L 수용액의 pH는 8.87), 아세톤 등은 에탄올에 용해되나 에테르에는 용해되지 않는다.
3. 융점(℃): 324

저장
1. 밀봉하여 건조한 곳에 보관하세요.
2. 외부 코트로 비닐 봉지, 짠 가방 또는 거니 백으로 포장합니다. 아세트산나트륨은 조해성이므로 보관 및 운송 시 습기로부터 보호되어야 합니다. 부식성 가스와의 접촉을 엄격히 금지하고, 태양과 비에 노출되지 않도록 하며, 레인커버를 착용하여 운송하는 것을 엄격히 금지합니다.

사용
1. 납, 아연, 알루미늄, 철, 코발트, 안티몬, 니켈 및 주석의 측정. 복합 안정제. 아세틸화를 위한 보조제, 완충제, 건조제, 매염제.
2. 납, 아연, 알루미늄, 철, 코발트, 안티몬, 니켈 및 주석을 결정하는 데 사용됩니다. 유기 합성 및 사진용 의약품, 의약품, 인쇄 및 염색 매염제, 완충제, 화학 시약, 육류 방부제, 안료, 태닝 등과 같은 다양한 측면에서 에스테르화제로 사용됩니다.
3. 완충제, 향료, 향료 및 pH 조절제로 사용됩니다. 착향제의 완충제로 0.1%~0.3%를 사용하면 악취를 완화하고 변색을 방지하여 향미를 향상시킬 수 있습니다. 연육 제품과 빵에 0.1%-0.3%를 사용하는 등 특정 곰팡이 방지 효과가 있습니다. 또한 양념소스, 사우어크라우트, 마요네즈, 어묵, 소시지, 빵, 찹쌀떡 등의 신맛제로 사용할 수 있습니다. 메틸셀룰로오스, 인산염 등과 혼합하여 소시지, 빵, 찹쌀떡의 보존성을 향상시키는데 사용됩니다. 케이크 등
4. 유황 규제 클로로프렌 고무 코킹의 스코치 억제제로 사용됩니다. 투여량은 일반적으로 0.5질량부이다. 동물성 접착제의 가교제로도 사용할 수 있습니다.
5. 본 제품은 알칼리 전기도금 주석을 첨가하는 데 사용할 수 있지만 코팅 및 전기도금 공정에 뚜렷한 영향을 미치지 않으며 필수 성분도 아닙니다. 아세트산나트륨은 산성 아연 도금, 알칼리 주석 도금, 무전해 니켈 도금 등의 완충제로 자주 사용됩니다.